“我要两个伍仁的、两个紫薯的、再来四个莲蓉蛋黄的。”“我要黑芝麻的、凤梨的、莲蓉蛋黄的、紫薯的，各要四个。”中秋临近，安居煤矿后勤服务中心食堂面班窗口推出的自制手工月饼火爆一时，供不应求，受到广大干部职工一致好评。
“咱们食堂里自己打的月饼，好吃还不贵，关键是吃得放心！”一位职工捧着刚刚买到的一大包月饼对旁边的同事说。
据悉，为了让全矿干部职工过上一个愉快的中秋节，安居煤矿后勤服务中心食堂面班的面点师们提前进行了细致的考察学习，本次共推出五仁、黑芝麻、莲蓉蛋黄、凤梨、枣泥、紫薯等六种月饼，选用优质面粉和馅料，手工制作，现做现烤，保证了月饼的新鲜、可口、时尚，深受大家青睐。
■安居煤矿 张锋
